Gebackener Camembert ..............................................................................................14,-- Panierowany ser pleśniowy Cammembert Kiachl mit Kraut ..............................................................................................12,-- Pączek drożdżowy z zasmażaną kapustą kiszoną Schlutzkrapfen ..............................................................................................16,-- Pierogi tyrolskie z parmezanem, twarogiem i szpinakiem Rindertatar ..............................................................................................25,-- Tatar wołowy z marynatą z warzyw i jajkiem Schweinesülze ..............................................................................................18,-- Domowa galareta wieprzowa z cebulą na sałatce Rindercarpaccio ..............................................................................................25,-- Polędwica wołowa cienko krojona z sałatką i parmezanem Rohnencarpaccio ..............................................................................................16,-- Cienko krojone buraczki z owczym serem i sałatką